Como os novos aquecedores de infravermelho transformam restaurantes ao ar livre em locais rentáveis durante o inverno
Vamos falar sobre as áreas externas nos meses de inverno. Você conhece essa situação: um lugar está sempre cheio durante o verão, mas, assim que a temperatura cai, as mesas do lado de fora ficam vazias. É muito silencioso lá fora… demais.
Criamos nossos novos aquecedores de infravermelho para resolver esse problema. Eles foram projetados para uso comercial em ambientes externos, onde noites frias podem deixar toda a área de estar inutilizável. O objetivo é fornecer calor imediato e direcionado, mantendo as pessoas sentadas em seus lugares – sem precisar esperar que todo o ambiente se aqueça.
Potência, voltagem e saída: tudo pensado para ser prático
Por dentro, esses aquecedores utilizam tubos de infravermelho de alta potência. A maioria dos modelos funciona com 220–240V; se você tiver alimentação trifásica, pode usar 400V. Isso permite que os aquecedores funcionem bem junto com as cozinhas e outros equipamentos comerciais já existentes.
Você obtém uma densidade térmica elevada em um espaço pequeno – geralmente de 1500W a 2500W por tubo. Isso significa que é possível aquecer áreas específicas sem sobrecarregar os circuitos elétricos.
Além disso, os tubos têm comprimento curto a médio – entre 300mm e 600mm. Isso concentra o calor exatamente onde é necessário: acima das mesas e ao longo das passagens.
Não se trata de aquecer o ar de maneira genérica. Trata-se de fornecer calor diretamente onde os clientes estão sentados.
Materiais e design: feito para resistir às condições externas
Escolhemos tubos de quartzo porque eles conseguem suportar as condições extremas do ambiente externo – ciclos rápidos de ligação/desligamento, vento e umidade – sem rachar. Por dentro, o elemento halógeno permanece estável ao longo do tempo, evitando aquela diminuição de brilho que acontece com os filamentos mais baratos.
Nos locais de instalação, os detalhes são importantes. Por isso, usamos conectores R7s. Eles garantem um conexão firme, permitem a passagem segura de alta corrente e facilitam a substituição do tubo. Sem complicações, sem contatos soltos que possam causar problemas.
Mas há um trade-off: os tubos ficam muito quentes. Mantenha distâncias adequadas e use hardware de montagem adequado. Se você colocar os aquecedores perto de áreas movimentadas, adicione uma proteção. É bom senso, e assim tudo fica seguro.
O que realmente acontece em um restaurante ao ar livre
O espaço externo frio e inútil se torna um lugar onde as pessoas podem se sentar confortavelmente. As ondas de infravermelho atingem diretamente as mesas e as pessoas, então o calor chega rapidamente – muitas vezes antes mesmo que o ar ao redor se aqueça.
Isso significa maior ocupação durante o inverno e maior velocidade na ocupação das mesas.
A instalação é simples: basta montar o aquecedor, conectar-o por meio dos conectores R7s e direcioná-lo para onde você precisa de calor.
Como o calor é focado, não há desperdício de energia aquecendo espaços vazios. Você aquece apenas o que deseja, quando deseja. Além disso, o design resiste ao vento e às condições climáticas adversas.
Para estabelecimentos que querem manter suas receitas durante todo o ano, essa é uma solução prática e eficaz para manter as áreas externas funcionais mesmo no inverno.