อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ในช่วงฤดูหนาวเลย
มันเป็นเรื่องเดิมๆ ทุกปี… ทันทีที่อุณหภูมิลดลง โต๊ะอาหารกลางแจ้งก็ถูกทิ้งไว้เฉยๆ ไม่มีใครใช้งานมันเลย นั่นเป็นการสูญเสียพื้นที่ และที่สำคัญกว่านั้นคือการสูญเสียเงินด้วย
เราแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่กันน้ำได้
เครื่องทำความร้อนแบบปกตินั้นจะพยายามทำให้อากาศร้อนขึ้น แต่เมื่ออยู่กลางแจ้ง ลมก็จะพัดความร้อนไปหมด มันเหมือนกับการพยายามเติมน้ำลงในถังที่มีรูอยู่ด้านล่าง แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป เพราะมันไม่สนใจลมเลย แต่จะทำให้คนและสิ่งของร้อนขึ้นโดยตรง
มันรู้สึกเหมือนกำลังยืนอยู่ท่ามกลางแสงแดดในวันที่อากาศดีๆ
ทันทีที่แขกนั่งลง พวกเขาก็จะรู้สึกถึงความอบอุ่น ไม่มีการสั่นด้วยความหนาว ไม่ต้องห่มเสื้อผ้าหนาๆ และไม่ต้องรีบเข้าไปข้างใน และเมื่อแขกรู้สึกสบาย พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น และเมื่ออยู่นานขึ้น พวกเขาก็จะสั่งไวน์เพิ่มอีกหนึ่งขวด หรือสั่งอาหารเครื่องดื่มเพิ่มอีก
แต่คุณไม่สามารถแค่ติดเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ไว้บนผนังแล้วหวังว่ามันจะทำงานได้ดีได้หรอก
อุปกรณ์กลางแจ้งมักจะเสียหายได้ง่าย เพราะมีฝน หิมะ และความชื้นมากมาย นั่นคือเหตุผลที่เราใช้เครื่องทำความร้อนที่มีการป้องกันน้ำได้ เราจะปิดผนึกส่วนประกอบไฟฟ้าให้แน่น และใช้แก้วควอตซ์หรือสะท้อนแสงด้วยทองคำเพื่อส่งความร้อนลงมาที่โต๊ะโดยตรง
มีเรื่องหนึ่งที่ควรระวังคือ ควรตรวจสอบกำลังไฟด้วย เครื่องทำความร้อนที่มีกำลัง 2000 วัตต์นั้นจะใช้ไฟมาก หากสายไฟในพื้นที่นั่งเล่นของคุณเก่าหรือมีกำลังไม่เพียงพอ ก็อาจทำให้สวิตช์ไฟดับได้ ดังนั้นควรตรวจสอบกำลังไฟก่อนติดตั้งเครื่องทำความร้อน
สุดท้ายแล้ว มันก็เป็นเรื่องง่ายๆ หากคุณสามารถทำให้แขกรู้สึกอบอุ่นที่โต๊ะของพวกเขาได้ คุณก็จะไม่สูญเสียที่นั่งให้กับอากาศหนาวอีกต่อไป
เราเคยเห็นเจ้าของร้านหลายรายเพิ่มที่นั่งได้ 30% ถึง 50% ในช่วงฤดูหนาวเพียงแค่ใช้เครื่องทำความร้อนนี้เท่านั้น แค่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทำความร้อนอยู่ในระดับความสูงที่เหมาะสม ถ้าสูงเกินไป ความร้อนก็จะหายไป แต่ถ้าต่ำเกินไป ก็อาจทำให้หัวของแขกถูกไฟเผาได้
จัดระดับความสูงให้เหมาะสม และให้มีเครื่องดื่มไหลเวียนอย่างต่อเนื่อง แล้ว “พื้นที่ที่ไม่มีความอบอุ่น” ของคุณก็จะกลายเป็นพื้นที่ที่มีคุณค่ามหาศาลไปเลย