শীতকালে আপনার বারান্দাটিকে অপচয় হতে দেবেন না।
প্রতি বছরই একই অবস্থা হয়। তাপমাত্রা কমে গেলেই বারান্দার টেবিলগুলো খালি অবস্থায় থেকে যায়। এটা জায়গার অপচয়; আরও গুরুত্বপূর্ণ ব্যাপার হলো, এটা অর্থেরও অপচয়।
আমরা এর সমাধান হিসেবে ওয়াটারপ্রুফ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি।
সাধারণ হিটারগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে। কিন্তু বাইরে থাকলে বাতাস সেই তাপকে নিয়ে চলে যায়। এটা যেন নিচে ছিদ্র থাকা বালতি ভরার মতো। কিন্তু ইনফ্রারেড হিটারগুলো বাতাসের কোনো প্রভাব নেয় না; কারণ এগুলো সরাসরি মানুষ ও জিনিসপত্রকে উত্তপ্ত করে।
এটা যেন অক্টোবর মাসের একটি সুন্দর দিনে রোদের নিচে দাঁড়িয়ে থাকার মতো।
আপনার অতিথিরা যখন বসেন, তখনই তারা এর প্রভাব অনুভব করেন। তাদের ঠান্ডা লাগে না, কোট পরার দরকার হয় না, আর দ্রুত ঘরে ঢোকার দরকারও হয় না। যখন মানুষরা আরামদায়ক অবস্থায় থাকে, তখন তারা বেশি সময় থাকেন। আর যখন তারা বেশি সময় থাকেন, তখন তারা আরও ওয়াইন বা অ্যাপেটাইজার অর্ডার করেন।
কিন্তু আপনি শুধুমাত্র এগুলোকে দেয়ালে লাগিয়ে রাখলেই হবে না।
বাইরের যন্ত্রপাতিগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হয়—বৃষ্টি, তুষার, আর্দ্রতা… এসব কারণে। তাই আমরা IP-রেটেড ওয়াটারপ্রুফ কেস ব্যবহার করি। আমরা বৈদ্যুতিক যন্ত্রগুলোকে ভালোভাবে সীল করে রাখি, আর কোয়ার্টজ গ্লাস বা গোল্ড-লেয়ারযুক্ত রিফ্লেক্টর ব্যবহার করে সেই তাপকে সরাসরি টেবিলে পাঠাই।
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো—আপনার বিদ্যুৎ সরবরাহ যাচাই করুন। কয়েকটি ২০০০ ওয়াটের হিটার অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনার বারান্দার ওয়্যারিং পুরানো বা সীমিত হয়, তাহলে শুক্রবার রাতে ব্রেকারটি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। তাই ব্রেকারগুলো ঠিকমতো চেক করুন বা আপগ্রেড করুন।
শেষ পর্যন্ত, হিসাবটা খুবই সহজ। যদি আপনি আপনার অতিথিদের জন্য ৭২°F (২২°C) তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারেন, তাহলে ঠান্ডার কারণে আপনার অতিথিরা চলে যাবেন না।
আমরা দেখেছি, শীতকালে এই ব্যবস্থা ব্যবহার করে অনেক মালিকরা ৩০% থেকে ৫০% বেশি অতিথি আকর্ষণ করতে পেরেছেন। শুধুমাত্র নিশ্চিত হয়ে নিন যে হিটারগুলোকে সঠিক উচ্চতায় লাগানো হয়েছে। খুব উঁচুতে লাগালে তাপটা চলে যাবে; আবার খুব নিচে লাগালে অতিথিদের মাথা পুড়ে যেতে পারে।
সঠিক উচ্চতায় হিটারগুলো লাগান, পানীয়গুলো সরবরাহ করুন… তাহলে আপনার “ডেড জোন”টি একটি “সোনার খনি” হয়ে উঠবে।