别让您的户外用餐区在冬季被闲置下来
从11月到3月，那些漂亮的户外用餐区域却空无一人，实在是一件令人沮丧的事。虽然有足够的空间，但没人愿意在吃东西时忍受寒冷。
大多数人会想到使用取暖器，但这些设备只能加热空气。在开放式露台上，这种做法根本不起作用——热量一旦从出气口散发出去，就会被风立刻带走。
因此，我们建议使用天花板安装的红外取暖器。这样的装置可以直接将热量传递给客人，让人感觉就像坐在阳光明媚的日子里一样。
**最大的好处在于营造出舒适的氛围。**当人们不必再穿着厚重的衣服来保暖时，他们就能放松下来。他们也会更愿意点更多的饮料，或慢慢品尝甜点。通过在上方创建这些“温暖区域”，您实际上可以将原本无效的场地转化为能带来收益的空间。
不过，不能简单地把这类设备安装在天花板上就完事了。首先，您需要选择合适的功率。如果天花板很高，就需要更大的功率才能让热量到达餐桌旁。此外，还应该合理划分加热区域——没必要为那些没人坐的角落浪费电能。
另外，需要注意的是，这类设备并非“即插即用”的。不能直接接入照明电路，否则会导致电路过载而断电。它们需要独立的供电线路。
几点需要注意的事项……
这些设备并不是万能的。如果遇到时速20英里的强风，客人仍然会感到寒冷。红外线取暖器虽好，但无法抵御强风。
此外，这类设备比较重。在钻孔安装之前，务必确保您的天花板结构能够承受其重量。否则，取暖器可能会下垂，影响到客人。最后，要定期清洁这些设备。灰尘堆积在管道上会影响热量传递，甚至可能导致玻璃破裂。定期擦拭可以确保设备正常运转。